BAYA è l’essenza di un’idea che supera le categorie tradizionali dei distillati.
Abbiamo scelto il nome BAYA, dalla parola spagnola baya (acino), per creare un legame diretto tra uva e acquavite di agave.
L’incontro tra due mondi lontani, uniti da una storia millenaria: l’uva e l’agave.
Nasce dalla visione di tre giovani produttori – Michele Currado Vietti, Francesco Parusso e Alberto Grimaldi – cresciuti nel rispetto della propria terra e animati dalla stessa ambizione: creare un prodotto capace di andare oltre le categorie tradizionali.
BAYA prende forma dall’unione di acquavite di agave e del mosto dell’uva più iconica del loro territorio, il Nebbiolo.
Non una fusione casuale, ma un equilibrio studiato, essenziale, contemporaneo.
Il risultato è un distillato elegante, luminoso e sorprendente, capace di esprimersi con carattere liscio e di diventare protagonista nella mixology più moderna.
Fresco, naturalmente morbido, immediato ma profondo.
BAYA è un distillato a 360°, capace di esprimersi al meglio sia nei cocktail più iconici, in miscelazione con l’acqua tonica, sia in combinazioni ispirate alla tradizione della tequila, come Paloma e Margarita. Può essere gustato da solo o in miscelazioni creative, offrendo sempre un’esperienza di gusto nuova, riconoscibile e unica.
BAYA è cultura che si reinventa.